这顿丰盛的即时锅扁豆汤是一顿温暖舒适的食物与墨西哥风味的灵感。素食和炉灶的选择包括在内。GydF4y2Ba
我的家庭爱上了墨西哥风格的扁豆汤感谢的管家生活在圣米格尔 - 德阿连德,而我们有。在保持我们的房子干净整洁的顶部,她主动提出给我们做饭也是如此。GydF4y2Ba
偶尔我也会这样对待她;当我们在这个博客上测试菜谱时没有剩饭吃的时候。她经常做的一件事是扁豆汤和蔬菜在一个舒适的西红柿汤。GydF4y2Ba
所以,当我们重新定位为冬季(海滩),我必须找到一种方法,与我们把这种舒适的食物汤。它变成了一个即时锅食谱我们,但请继续阅读,最终找出如何使炉灶这个食谱了。GydF4y2Ba
如何使即时锅扁豆汤GydF4y2Ba
除非你是在做素食版(阅读下文),用你的高压锅炒一些厚切的培根丁。GydF4y2Ba
然后取出香脆培根片用钳子将它们放在一边在纸巾上。这将是一个脆脆的浇头末汤。GydF4y2Ba
然后炒洋葱和大蒜中的腊肉油脂。关闭炒功能,并添加所有剩余的成分:胡萝卜,芹菜,扁豆,汤,番茄压烂,和香料。GydF4y2Ba
库克高压扁豆汤12分钟。锅大约需要8分钟加压计时器开始倒计时了。GydF4y2Ba
你可以在后面加上一个快速释放(QR),但与即时火锅汤食谱我总是小心翼翼热汤与蒸汽一起喷涌而出。所以,我宁愿让10-15分钟,压力释放自然(NPR)的快速释放剩余的压力了。GydF4y2Ba
上扁豆汤时,在每个碗上放上酥脆的bac0n片,切碎的欧芹或香菜,以及鳄梨片。GydF4y2Ba
为什么要泡扁豆GydF4y2Ba
不像其他的豆类,扁豆干煮相当迅速。所以浸泡扁豆似乎是不必要的操作。GydF4y2Ba
然而,虽然它可能不需要加快烹饪速度,但我强烈推荐它!浸泡小扁豆可以减少一些自然产生的植物抗营养物质。这也让它们更容易消化。GydF4y2Ba
我总能通过豆类在胃里的感觉来判断它们是否被浸泡过。泡过的扁豆总是感觉好多了!GydF4y2Ba
因此,采取了5分钟,你的扁豆挑满(除去碎片或破损/畸形扁豆中的任意件)。然后盖上他们用大量的水,并让他们浸泡一夜8-12小时。GydF4y2Ba
浸泡扁豆是也大我GydF4y2Ba素食主义者扁豆辣椒GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
如果您没有时间进行浸泡GydF4y2Ba
但是,我得到它。有时候,你只是没有浸泡的时间。在这种情况下,你仍然可以使这个即时锅扁豆汤食谱,但是从1-1 / 4杯小扁豆减少的量只GydF4y2Ba1杯GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
未浸泡的扁豆会吸收更多的肉汤。所以,为了避免出现不舒服的馅饼汤,减少扁豆的用量。GydF4y2Ba
如何发芽小扁豆GydF4y2Ba
如果你想多走一步(和有足够的时间),你可以浸泡后发芽的扁豆。发芽豆类使他们更容易消化。GydF4y2Ba
因为在豆类发芽,营养素(维生素和矿物质)过程中产生的酶的提取得到,而且更适用于我们的身体吸收。GydF4y2Ba
将小扁豆浸泡在水中过夜8-12小时后,它们会变得丰满且水分充足。它们至少是原来的两倍大。GydF4y2Ba
沥干浸泡水,用流水冲洗小扁豆。现在让小扁豆在室温下放置在一个排水良好的容器中。不要让小扁豆泡在水里。这会促进霉菌生长。GydF4y2Ba
为了适当的排水,我用一个简单的漏勺来过滤发芽。筛子也可以。你也可以使用一个颠倒的梅森瓶GydF4y2Ba网发芽盖子GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
当小扁豆发芽的时候,我每12个小时左右用自来水冲洗一次。对于扁豆汤,我让扁豆发芽24-48小时,直到它们有一个可见的白色“尾巴”。但通常,幼苗不会超过1/2英寸。GydF4y2Ba
为了加快这个萌芽的过程,我看到了这篇关于如何使用GydF4y2Ba快速发芽的锅GydF4y2Ba。这个过程对我来说很有效,把发芽的时间缩短了一半。GydF4y2Ba
素食扁豆汤GydF4y2Ba
这个食谱是纯素食/素食,除了上面的培根。所以简单地忽略培根,多吃一些其他的配料。GydF4y2Ba
相反,发布腊肉油脂,用橄榄油1-2汤匙,爆香洋葱和大蒜。GydF4y2Ba
炉灶扁豆汤GydF4y2Ba
不用担心,如果你没有一个电压力锅。您仍然可以享受这一美味的墨西哥扁豆汤。GydF4y2Ba
唯一的不同是所需要的汤和水的量。考虑到用炉子(而不是高压锅)做饭时的蒸发,再加3杯。GydF4y2Ba
通过变脆了腊肉,如果用在一个大锅里开始。然后炒在熏肉油脂洋葱(或2汤匙橄榄油,如果跳过熏肉)。GydF4y2Ba
加入大蒜、胡萝卜和芹菜,让它们稍微出汗,让它们散发出自然的甜味。然后加入扁豆和7杯高汤或水,加上清汤块/酱,碎番茄和香料。GydF4y2Ba
中高火烧开。然后把火调到中低,把汤的一部分盖上,直到小扁豆完全软化。这大约需要20-30分钟。GydF4y2Ba
更多你会喜欢的速溶锅汤食谱GydF4y2Ba

即时锅扁豆汤GydF4y2Ba
这顿丰盛的即时锅扁豆汤是一顿温暖舒适的食物与墨西哥风味的灵感。素食和炉灶的选择包括在内。GydF4y2Ba
配料GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba褐色扁豆GydF4y2Ba挑选和浸泡或发芽(只使用GydF4y2Ba1杯GydF4y2Ba如果跳过浸泡步骤)GydF4y2Ba
- 100GydF4y2BaGGydF4y2Ba厚切烟肉GydF4y2Ba丁(可选)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba小GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba切块GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba蒜瓣GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba中GydF4y2Ba萝卜GydF4y2Ba切块GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba芹菜茎GydF4y2Ba切块GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba鸡肉或蔬菜汤GydF4y2Ba或水+ 2肉汤立方体;7个杯子炉顶部的选项GydF4y2Ba
- 15GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba可以压碎西红柿GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba牛至GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba孜然GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒GydF4y2Ba
- 切碎的欧芹,酸橙,鳄梨GydF4y2Ba补差价GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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打开压力锅炒功能。当显示器显示热时,放入肉丁培根煮至香脆。然后取出用火钳和储备培根补差价。GydF4y2Ba
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在熏肉油脂(如果不吃熏肉,可以用一颗橄榄油)中加入洋葱丁,炒至半透明。然后加入大蒜再炒1分钟。GydF4y2Ba
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然后关闭小炒功能。加入红萝卜切块芹菜+,小扁豆和肉汤或水+肉汤立方体。GydF4y2Ba
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倒入番茄碎,加入牛至、孜然、盐、胡椒粉。搅拌。GydF4y2Ba
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盖上盖子。变压力阀到密封位置。库克高压12分钟。定时器将启动约8分钟加压时间后倒计时。GydF4y2Ba
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让压力自然释放15分钟。然后将压力阀移动到排气口,释放剩余的压力。GydF4y2Ba
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口味和调整盐+胡椒粉。拌入切碎的香菜。服务与鳄梨片每碗和石灰汁挤。GydF4y2Ba
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您可以安全地加倍8夸脱大小压力锅菜谱。GydF4y2Ba
炉灶说明:GydF4y2Ba
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热火一个大锅里,加入切成小块的腊肉。煮腊肉,直到脆,然后用钳取出。GydF4y2Ba
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加入洋葱切丁,炒,直到它变成半透明。然后拌入蒜末,红萝卜,芹菜,炒和一对夫妇分钟。GydF4y2Ba
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添加扁豆,肉汤(或水+肉汤立方体/粘贴),粉碎番茄,和香料。使一切都在中高热量烧开。GydF4y2Ba
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然后向下以中低煨部分地覆盖有盖子的汤,直到扁豆完全软化。这需要20-30分钟,这取决于您是否使用浸泡或干扁豆。GydF4y2Ba
桑德拉KnittelGydF4y2Ba
这需要肉汤,但没说是什么口味,这听起来不错,但请告诉我这是蔬菜汤、牛肉汤还是鸡汤GydF4y2Ba
Regina | 必威体育betwayappLeelaliciousGydF4y2Ba
好问题,桑德拉!在墨西哥,扁豆汤是用番茄清汤块做的。我用了蔬菜汤。但如果不做素食版本,鸡汤也可以。我会更新上面的食谱,让它更清楚。GydF4y2Ba